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趣说方言——大班幼儿学说舟山方言的实践与探索 舟山市机关幼儿园 王艳红
舟山方言是吴方言甬江片吴语的小分支，是舟山海洋文化的重要组成部分。方言不仅涵盖一个地区山川的秀气，人文的灵慧，传统的地域特色，而且还是一种文化基因，一种心灵磁场，一种具有历史性、综合性、超时空的信息代码。全国人大通过的《通用语言文字法》把方言列为文化遗产，这是对历史的认同，并与推广普通话衔接，从昨天向明天跨越。
但是，随着城市的发展，外来人口的增多，普通话推广力度加大，舟山方言的使用范围也在逐渐缩小。我对本园大班幼儿“使用舟山方言情况”做了一次调查。调查结果显示，100%幼儿会说普通话。94%的幼儿日常交流主要使用普通话，只有约6%的幼儿与祖辈交流时使用舟山话。67%的幼儿听不懂舟山方言，25%的幼儿能听懂一部分，只有8%的幼儿能基本听懂舟山方言，但用方言交流感到困难，说起来有点别扭。
这个小范围的调查显示，在普通话推广工作日益深入的今天，孩子对普通话的熟练程度已经远远超过了长辈，这的确是件好事。但是，孩子们对舟山方言感到非常陌生，甚至根本听不懂舟山方言的含义，这多少令人有些惋惜。舟山人千百年来流传下来的语言，如果消亡的确是件令人遗憾的事。方言的价值并不仅仅在于交流，更多的是其背后蕴涵的文化价值，因为语言是文化的载体，其最终目的传承的是一种地方文化，我们有责任弘扬它。
不可否认，随着经济、科技和社会的发展，像普通话这样的共同语成为日常交流的主要方式是必然的。但是，方言是历史留给每个人的珍贵遗产，是本土文化积累之后注入每个人灵魂深处的信息。无论现代文明如何洗礼，乡音的基本信息永远丢不了。方言有助于保存本地文化的记忆，对于保持当地的文化特色、生活情趣有着重要的意义。而如何将这种非物质性的祖先遗产去芜存精，更好地传承，成为我们这代人的一个重要文化课题。在大力提倡开展海洋文化教育的今天，尝试进行学说方言活动是一次大胆的、有益的实践。
大班幼儿已具备了良好的普通话交流基础，在大力提倡学说普通话的主流意识下开展学说方言活动是可行的，也是必要的。无论是从情感还是文化传承方面讲，说方言，学方言，懂方言，都是乡土教育的重要内容。我们针对大班幼儿的年龄特点，选择适宜、有趣的内容，采用富有趣味的组织形式，让幼儿接收一些舟山方言信息，感受一点舟山方言的趣味，让幼儿了解自己家乡的方言，有助于幼儿懂得方言的内涵，懂得方言的美，更能激发幼儿对家乡的感情。
一、体验方言趣味，实施情感教育的目标定位
方言比普通话更具有诙谐、幽默、生动的特点，学说方言有别于语言活动和英语教学，它是一种富有游戏性、趣味性的感知和体验活动。为了让幼儿真正体验方言的美、方言的趣，激发幼儿爱家乡的情感，目标定位力求突出趣和情。
趣说方言活动目标为：
1、通过趣味感受、趣味体验、趣味学说，让幼儿感受舟山方言的韵味，初步学说舟山方言。
2、体验学说舟山方言的乐趣，提高感知辨别舟山方言的能力和敏感性。
3、了解自己家乡的语言，激发幼儿爱家乡的情感。
二、广泛搜集整理，突出经典有意的内容安排
挖掘、筛选、整理优秀、健康的内容是活动顺利开展的关键，是目标达成的有力保证。
我们广泛分析了舟山民间海洋文化的研究成果，以及大班幼儿的特点和兴趣需要进行搜集、挖掘、筛选、整理工作。
1、内容搜集原则
(1)趣味可读性
孩子年龄小，富有趣味的内容更能吸引他们的注意力，激发他们的兴趣。琅琅上口的
儿歌、童谣，短小精悍的民间故事，都是孩子的最爱，这些内容是我们搜集的主要对象。
(2)经典健康性
在民间广为流传、脍炙人口的故事、童谣、游戏经过了时间的洗礼成为经典，这些都
成为我们的首选。同时，我们注意内容的健康和有益，去除幼儿难懂的、或不太健康的内容，筛选经典有意的内容。
2、内容搜集途径
（1）根据文献资料进行搜集
文献资料是我们进行内容搜集与整理的重要来源。在大力提倡海洋文化教育的今天，
我园调动了园内外一切可以调动的力量，通过购买、借阅、复印、查阅等多种形式，搜集了较多的舟山民间文学素材，给我们开展活动打下了坚实的基础。
（2）发动家长帮助搜集
我们积极利用广大的家长资源，请家长帮助我们共同搜集。为了提高搜集的有效性，我们还通过家长会使家长明确搜集的意义和方法，他们积极参与到了我们的搜集工作中，为我们搜集到了不少有较高价值的民间文学作品，包括《舟山民间故事集》、《舟山史志》以及“舟山儿歌”、“舟山民间传说”、“舟山渔谣”等。
（3）协调园内教师共同搜集
我们向各班教师请教班级已开展的、有意的民间文学、民间游戏活动，虚心听取她们的意见和建议。因为各班老师又有自己的关系网，获取的信息面更加广阔。同时，每位老师都有过童年的游戏生活，在互相交流中回忆、搜集到了许多有趣的游戏、童谣。
3、具体内容安排
在广泛搜集的基础上，根据目标我们从以下五方面安排了富有趣味的内容：
具 体 内 容
儿
歌
童
谣蚂 蚁蚂蜂（蚂蚁）哎，快快来，蓑衣凉帽穿勒来，砧板薄刀带勒来，前门后门关勒来。
一粒星一粒星，格伦登，两粒星，挂油瓶，油瓶漏，炒倭豆，倭豆香，加辣酱，辣酱辣，捉水獭，水獭乌，捉鹁鸪。
摇啊摇摇啊摇，摇到外婆桥。外婆屋里吃口茶，舅舅上山摘枇杷，枇杷树里一根蛇，吓得舅舅满山爬。
鳌 鱼鳌鱼鳌鱼真伤心，铮亮薄刀剖鱼鳞，剖出鱼鳞被猫吃，猫挞老鼠吱吱叫。
卖糖粥笃笃笃，卖糖粥，三斤胡桃四斤壳，吃我壳，还我肉，婆婆看了眼泪出。
海
味
游
戏荷花荷
花几月
开众幼儿拉圈边走边问圈中一幼儿：“荷花荷花几月开？”一幼儿答： “一月开。”众幼儿再问：“一月不开几月开?”一幼儿答：“二月开。”依次问至六月，圈中幼儿答：“六月荷花朵朵开。”众幼儿蹲下，圈中幼儿起立做荷花盛开状。
过龙门龙门龙门几丈高？三丈六尺高。骑白马，背大刀，走进龙门罩一罩。
藏老头
用纸折一个三角帽，套在大拇指上，边念边做：“老头老头（伸出大拇指），老头毋没嘞（把手藏背后，并把三角帽藏于手心，把大拇指给别人看），老头立当嘞（手藏背后套好三角帽变回来）。
过南山跌跌绊绊，绊过南山。南山北麓，齿轮脱壳。造官上轿，请官请出。
(接上表)
具 体 内 容
民
风
民
俗春 节放炮仗 拜岁 挈拜岁包头 压岁佃 贴对联 贴门符
元 宵灯笼 灯会 糯米汤圆 猜灯谜
端午节包粽子 插菖蒲 挂香袋
清 明上坟 扫墓 做麻糍
立 夏并蛋 挂蛋套笼 “立夏吃只蛋，气力大一万”
中 秋八月十六过中秋 吃月饼
民
间
艺
术渔民画柯鱼 晒鱼鲞 出海 拱淡菜 钓鱿鱼
艺术节跳蚤舞（会） 舞龙 走高跷 舟山锣鼓 走旱船
木偶戏牵线木偶 老艺人 传说
民
间
故
事《虾 不 懒虫》 百样事体 虾不懒虫 下巴骨 交关高兴 心忖 毋没
《定海的来历》 作兴 咋相貌 背木梢
《梅童鱼提亲》 阿拉 气煞 眠床 乱话三千 满浸格出
《墨鱼为什么黑》 乌贼 墨擦黑 侯性命 介多
三、整合教育理念，凸现浓郁趣味的组织实施
根据内容选择，组织实施过程中应整合先进的教育理念，突现浓郁的趣味性。
1、儿歌童谣趣味朗读
舟山儿歌童谣具有浓郁的地方特色、强烈的生活气息和独特的艺术风格，内容丰富、生动。儿歌、童谣是深受幼儿喜爱的文学体裁，因其琅琅上口的韵味，易于学习、识记。因此我们选择流传甚广的儿歌童谣让幼儿学念，感受舟山方言的韵味，增添童年的乐趣。
案例：《问答歌》
侬姓啥？我姓黄。啥黄？草头黄。啥草？青草。啥青？碧绿青。啥笔？毛笔。啥毛？羊毛。啥羊？山羊。啥山？高山。啥糕？年糕。一年更比一年高。
这是一首非常有趣的问答歌，一问一答的形式，深受孩子们的喜爱。因其短小、押韵，读起来琅琅上口，别有一番韵味。朗读时采用师生问答、同伴问答的方式，更增添了朗读的兴趣。
又如案例：《时令歌》
正月放鹞子，二月剥瓜子，三月清明抬轿子，四月种田插秧子，五月吃粽子，六月热天扇扇子，七月小鬼拿银子，八月月饼嵌馅子，九月重阳做团子，十月荷花结莲子，十一月落雪子，十二月抛色子。
这首时令歌非常生动地描绘出了一年中季节变化、时令特征，为了便于孩子理解，我们描绘了相应的图片，用图片对应的方式引导孩子朗读，增添了直观形象性，孩子的兴趣更加浓厚。
2、民间故事趣味猜想
民间故事是劳动人民智慧的结晶，选择地方传说、海岛特产传说、鱼类故事、生活故事讲述给幼儿听，让幼儿猜猜穿插在故事中的舟山方言，进一步感受舟山方言，同时增进对舟山的了解。
案例：故事《虾不懒虫》
虾蛄和虾孱是两兄弟,虾蛄是哥哥,虾孱是弟弟.哥哥很勤劳,弟弟好吃懒做.可弟弟自己不干活,还到处跟别人说哥哥是个大懒虫,百样事体不做.时间长了,人们真的以为哥哥很懒惰,就叫他“虾百懒虫”。……
老师用生动形象的语言讲述故事，故事以普通话讲述为主，有目的地穿插一些方言，主要是日常生活中经常听到、用到的词汇。如上述故事中用方言讲述的词语有：百样事体、虾不懒虫、下巴骨、交关高兴、心忖、毋没。
在讲述故事时，为了帮助幼儿更好地理解，可提供相应的图片、实物等，然后再让幼儿说说故事里有哪些是用方言讲的，并根据上下文联系和图片、实物猜猜它们的意思。如上述故事中，我们提供新鲜的虾孱和虾蛄让幼儿观察，理解故事内容，猜测词语意思。
3、海味游戏趣味体验
传统的海味游戏显示了它强大的生命力，幼儿在边玩边念儿歌中学习了舟山方言，又别有一番趣味在其中。
案例：游戏“过龙门”
两名幼儿双手高举搭成龙门，其余幼儿一个跟着一个钻过龙门，一边用舟山方言念儿歌：“龙门龙门几丈高？三丈六尺高。骑白马，背大刀，走进龙门罩一罩。”当念到最后一个字时，搭龙门的幼儿马上把手放下来去罩钻过龙门的同伴，被罩住的幼儿去一边休息。游戏继续，直到幼儿都被罩住为止。
琅琅上口的儿歌加上别有趣味的方言朗读，又结合有趣的游戏形式，深受孩子们的喜爱。在边念边玩中，孩子们进一步感受到了方言的魅力和韵味，也为他们的童年增添了无穷的乐趣。在游戏中，采用边玩边念的方法，更具有直观形象性，幼儿也更能理解含义。
4、传统节日趣说民俗
结合舟山民间传统的节日如端午、立夏、重阳、中秋等向幼儿介绍节日的一些传统习俗，并收集相关俗语让幼儿学说。
案例：立夏
立夏这一天大家有吃糯米饭、茶叶蛋的习俗，小孩子则挂着蛋套笼和小伙伴并蛋，俗有“立夏吃个蛋，气力大一万”之说。
我们请孩子在立夏这一天带蛋套笼、茶叶蛋来园，开展并蛋游戏。同时向孩子介绍相关的俗语，让孩子了解节气知识，并了解当时生活状况。孩子们可开心啦！一边说着“并蛋”、“蛋套笼”、“立夏吃只蛋，气力大一万”，一边和同伴一起戴戴蛋套笼、玩玩并蛋游戏，并品尝了我们自己烧的糯米饭，孩子们在愉快的活动中，通过亲身体验进一步获得了乐趣。
5、民间艺术趣味感受
舟山海洋民间艺术是舟山渔区人民生活的折射，渗透着舟山渔区劳动人民的思想感情，表达了舟山劳动人民朴素、鲜明的审美观念。我们让幼儿欣赏海洋民歌、海洋民间乐器、海洋民间绘画、海洋民间木偶戏等民间艺术，通过介绍、观看，进一步让幼儿学说舟山方言，了解舟山的海洋文化艺术。
案例：观看舞龙、跳蚤舞、走高跷
我们充分利用家长资源，邀请白泉民间艺人为我们表演舞龙、跳蚤舞、走高跷，在热烈的气氛中，孩子们通过近距离观看，获得了丰富的感官体验和生活经验。
舟山民间艺术精彩纷呈，孩子在接触中不仅丰富了经验，而且得到了艺术的熏陶。在日益倡导乡土教育的今天，我们不失时机地让孩子近距离感受，爱家乡的情感进一步被激发，了解家乡风土人情的愿望也更加强烈。我们向孩子们介绍了舟山跳蚤会（即跳蚤舞）的由来，舟山高跷的特色，中间穿插的原汁原味的舟山方言更让孩子们听得津津有味。
6、方言快乐岛趣味交流
在幼儿充分感受舟山方言韵味的基础上，让幼儿用方言自由交谈，以促进幼儿运用方言的能力。但是，坚持用普通话仍是我们日常交流的主流，因此，我们划出一块区域让幼儿自主交流，以“方言快乐岛”为名，规定幼儿在该区域可以用方言交流，跨出该区域仍用普通话进行交流。不仅与规定相吻合，同时能提高幼儿的变通力。
案例：我们在方言快乐岛
敏敏、贝妮邀请我一起去方言快乐岛玩。一进去，敏敏和贝妮就拿起数字卡片用方言“12345678……”念起来，拿腔拿调的声音听得真有意思，我不禁笑了起来。敏敏开心地问我：“我读得好吗？”刚说完，突然意识到了，马上改用方言说：“我读勒好吠？”我说：“侬读勒交关好听。”贝妮也学着我的话说：“侬读勒交关好听。”接下来，敏敏、贝妮和我一起念方言儿歌。
孩子们对方言快乐岛很感兴趣，非常喜欢去那里跟同伴和老师用方言交流。我们为孩子提供了许多材料，包括有关介绍舟山的图片、画册、地图，还有很多角色游戏材料，孩子在快乐岛上能借助材料自由地用方言与同伴、老师交流。
四、体会和反思：
1、口头传统以及作为文化载体的语言已被列入非物质文化遗产，方言的作用正在被大家得到理性地认识。我们通过大胆尝试、不断探索，认为用适宜的方法对幼儿园大班孩子渗透方言教育是可行的，也是必要的。活动不仅深受孩子们的喜爱，也得到了家长的大力支持。
2、活动让我们的孩子进一步了解了家乡的风土人情、方言韵味，也使我们老师更加关注家乡的过去与未来，激发了内心爱家乡的情愫。了解家乡才能热爱家乡，也才能把这种热爱传递给孩子。我们有责任为建设家乡尽一份力。通过活动，我们也收获着，成长着。
3、学说方言只是乡土教育的一个组成部分，以此为契机深入地把活动继续开展下去，是今后努力的方向。
参考文献：
方松熹 《舟山方言》 中国文联出版社 1984年8月
阿 能 《舟山掌故》 国际炎黄文化出版社 2001年3月
林海峰 《定海民间故事集》 中国文联出版社 2005年3月
陈克海 《舟山海洋文化资源的现状与研究》 中国文联出版社 2004年12月 |
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