如果说4-12月宝宝饮食的关键词是-安全,那么1-3岁宝宝饮食的关键词就是——快乐。
据说有六成的幼儿家长抱怨自己的孩子吃得少,原因就是家长高估了孩子的消化吸收能力,当孩子的食量达不到家长的期望值时,家长感到压力,就会将进食的压力加给孩子,孩子感受不到进食的乐趣,厌倦饮食,家长就会以各种方式强迫孩子进食,从而形成恶性循环。
追求快乐是人类一切行为的动力,对于小婴儿来说快乐的源泉可以简化为母亲的乳房,大婴儿(4——12个月)的快乐来自各种食物(甚至不是食物)的口唇触感,那么周岁后孩子的快乐来自哪里呢?来自参与的乐趣与成功的体验!
大家不难见到,大宝宝们在耍弄玩具时是快乐的,参与游戏时是快乐的,成功完成某个动作时更是快乐的。然而宝宝们进食时又是什么情况呢?也许是爷爷抱着或者是说固定着孩子,爸爸在前面耍猴,奶奶拿着碗勺,趁着孩子不注意塞上一口,妈妈呢,在旁边唱着儿歌,手上还拿着小毛巾,随时给宝宝擦拭溢出的食物,孩子脸上流露的是厌烦、无奈和痛苦。大人们享受着美食带来的愉悦却让孩子感到进食是痛苦的,这显然是不应该的!
如何让孩子感受到进食的快乐
1、 让孩子能真正参与进食,1岁的孩子常常因为不能很好的掌握餐具的使用,家长出于担心孩子吃不好又怕孩子吃得很邋遢,于是就剥夺了孩子自己进食的权利,宁愿一边喂食一边让孩子玩玩具,恰当的做法应该是先给孩子可以直接手抓的食物,比如面包,还有色拉,面条等,让后按不同年龄循序渐进地鼓励孩子学习使用餐具,切忌嫌孩子吃得邋遢。
2、 及时发现并表扬孩子进食的进步,让孩子感受成功的体验,切忌因为孩子动作笨拙打击孩子的自信心。
3、 进食时间的掌握,主餐的时间要固定,进餐的时间要短,不要超过孩子耐心的极限,不要随便加餐。
4、 将食物的色泽、形状加工得更可爱些,教小宝宝认识各种食物,用赞美的词语引导孩子产生美好的联想,大孩子可以用他们可以理解的方式讲授一些食物和营养的知识。
5、 由家长选择每餐制作的食物种类与数量(大孩子也能参与),允许孩子自主选择吃与不吃,自主选择进食的分量(家长不必因为孩子进食量少额外加餐)。
最后,家长一定会担心以上的做法是否会使孩子的营养摄入不足并影响孩子的生长发育,我可以负责任地说,不用担心,其实有简单的途径保障孩子的营养,我将另文讲述。